Minas Gerais

Coluna

Panqueca de beterraba

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Foto da panqueca de beterraba - Foto: Paulinha SIlva
Recheie como quiser

Ingredientes

1 copo de leite

1 copo de farinha de trigo

1 ovo

1/2 beterraba

Sal a gosto

2 colheres de óleo

 

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, adicione primeiro os ingredientes líquidos, com exceção do óleo, e depois os ingredientes sólidos. Deixe bater até obter uma mistura homogênea;

2. Unte uma frigideira com o óleo, acrescente uma concha da mistura e frite dos dois lados. Recheie como quiser e está pronto.

 

Paulinha Silva é estudante, trabalhadora, que faz a própria comida e quer mudar o mundo.

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Leia outras receitas de Paulinha Silva em sua coluna no Brasil de Fato MG!

Edição: Larissa Costa